El aumento de días extremos de calor golpea cultivos en Brasil, Colombia y otros países productores
El cambio climático está intensificando los días de calor extremo en regiones clave para la producción de café, como Brasil y Colombia, poniendo en riesgo uno de los cultivos más importantes para la economía agrícola global. El incremento sostenido de temperaturas afecta directamente el desarrollo de las plantas y reduce la calidad y cantidad de la cosecha.
Los periodos prolongados de calor alteran los ciclos naturales del cafeto, provocando estrés hídrico, floraciones irregulares y mayor vulnerabilidad a plagas y enfermedades. En países productores, los agricultores enfrentan pérdidas económicas crecientes y una mayor incertidumbre climática que complica la planificación de las cosechas.
Brasil, el mayor productor mundial, y Colombia, uno de los principales exportadores de café arábica, ya registran un aumento significativo de días con temperaturas por encima de los niveles óptimos para el cultivo. Esta tendencia no solo amenaza los ingresos de millones de familias rurales, sino que también puede repercutir en los precios internacionales del café.
Especialistas advierten que, sin medidas de adaptación y reducción de emisiones, la superficie apta para cultivar café podría disminuir en las próximas décadas. El fenómeno refleja cómo el calentamiento global impacta no solo ecosistemas, sino también productos esenciales en la vida cotidiana y en la economía de múltiples países.